苏州南园宾馆有限公司

【职位描述】 岗位职责： 宴会前期准备 熟悉宴会订单（婚宴、会议、团餐等），明确人数、台型、时间、特殊要求。 按标准布置场地：摆台、桌卡、台花、灯光、音响、舞台、指引牌等。 检查餐具、布草、设备完好整洁，做好卫生与餐前准备。 现场接待与服务 热情引导宾客入座，提供茶水、毛巾、点餐/上菜服务。 严格按五星级标准执行宴会服务流程：上菜、分餐、换盘、斟酒。 主动关注宾客需求，及时响应，维护现场秩序与服务氛围。 协调与沟通 与厨师、传菜、吧台、工程部、销售对接，确保流程顺畅。 及时向主管反馈宾客意见、现场问题及临时调整需求。 宴会收尾工作 负责餐后清理、餐具回收、场地复原、布草清点。 做好物资盘点、设备关闭、安全检查，填写当班记录。 安全与规范执行 遵守食品卫生、消防安全、操作规范，杜绝安全隐患。 维护酒店形象，严守宾客信息与宴会内容保密。 任职要求： 基本条件 形象气质佳，举止大方，仪容仪表符合五星级标准。 身体健康，持有有效健康证，能适应站立服务与加班。 学历与经验 大专及以上，酒店管理、旅游管理优先。 有高星级酒店餐饮/宴会服务经验优先，可接受优秀实习生。 能力要求 熟悉中西餐摆台、宴会服务流程及基本礼仪。 沟通良好，反应敏捷，具备团队协作与抗压能力。 能适应大型宴会、婚宴、会议集中时段高强度工作。 语言要求 普通话标准流利。 具备基础英语听说能力优先，部分酒店要求可简单对外沟通。 综合素质 服务意识强，细致耐心，责任心重。 服从管理，遵守纪律，能适应倒班及节假日工作。 其他描述： 实习工资为2660元/人/月（上五休二），产生加班另算休/结薪；实习生报销来/离苏车费（仅限高铁二等座）实习生提供免费住宿（2人间青年公寓）设施设备齐全，另电费需自理。青年公寓距酒店步行十分钟，处于市中心地点，临近十全街商圈。 投递说明： 双选--确认--通知--入职--培训--上岗 【单位简介】 苏州南园宾馆有限公司是苏州姑苏区的五星级园林式国宾馆，兼具深厚历史底蕴与现代高端服务能力.定位：集政务接待、商务会议、旅游度假、文化体验于一体的高端国宾馆；荣誉：五星级酒店、全球历史酒店、苏州外事接待标杆. 【其他信息】 职位类别：餐饮服务员 招聘人数：4 需求专业：不限专业 单位规模：150-500人 单位性质：国有企业 福利标签：岗前培训 包吃包住 岗位晋升 所属行业：住宿和餐饮业