广东恒兴海洋食品开发有限公司

岗位职责 1.自动化设备：梳理现有传统工艺流程，导入自动化设备替代人工作业，同时简化冗余环节，提升生产效率和良率。 2.智能制造：在关键工序部署视觉检测、传感器等智能识别系统，实现产品品质、规格、外观的自动在线判定，替代人工目检，确保质量一致性。 3.产线设计集成：将各类自动化设备、检测工站、输送系统进行串联整合，完成整条生产线的连贯性设计，解决设备对接、节拍匹配和信号交互问题，确保产线稳定流畅运行。 任职资格 1.学历专业：食品科学与工程专业，硕士研究生，2027 届应届毕业生；掌握食品加工原理、食品物性学、水产原料加工特性；课题涉及食品加工装备、工艺机械化 / 自动化、质构检测、加工过程数字化研究优先； 2.具备独立试验设计能力，能够开展工艺 - 设备耦合试验，熟练采集、分析试验数据，撰写验证报告；看得懂设备原理图、熟悉产线流程优先； 3.了解食品生产规范、GMP、HACCP 基础，熟悉水产加工、预制菜生产线者优先； 4.动手能力强，逻辑清晰，擅长跨岗位沟通；能下车间跟进设备调试、中试试产，接受现场试验工作； 5.愿意深耕水产食品工艺与自动化装备结合方向，具备工程化落地思维。 工作地点：湛江