广东恒兴海洋食品开发有限公司

【职位描述】 岗位职责： 1、自动化设备：梳理现有传统工艺流程，导入自动化设备替代人工作业，同时简化冗余环节，提升生产效率和良率。 2、智能制造：在关键工序部署视觉检测、传感器等智能识别系统，实现产品品质、规格、外观的自动在线判定，替代人工目检，确保质量一致性。 3、产线设计集成：将各类自动化设备、检测工站、输送系统进行串联整合，完成整条生产线的连贯性设计，解决设备对接、节拍匹配和信号交互问题，确保产线稳定流畅运行。 任职要求： · 学历专业：食品科学与工程专业，硕士研究生，2027 届应届毕业生； · 掌握食品加工原理、食品物性学、水产原料加工特性；课题涉及食品加工装备、工艺机械化 / 自动化、质构检测、加工过程数字化研究优先； · 具备独立试验设计能力，能够开展工艺 - 设备耦合试验，熟练采集、分析试验数据，撰写验证报告；看得懂设备原理图、熟悉产线流程优先； · 了解食品生产规范、GMP、HACCP 基础，熟悉水产加工、预制菜生产线者优先； · 动手能力强，逻辑清晰，擅长跨岗位沟通；能下车间跟进设备调试、中试试产，接受现场试验工作； · 愿意深耕水产食品工艺与自动化装备结合方向，具备工程化落地思维。 其他描述： 六险一金，提供1-2人间宿舍、饭堂三餐，享受法定节假日、带薪年假、年度体检、节日福利、通讯补贴、餐饮补贴等 【单位简介】 依托恒兴现有的水产食品全产业链资源，恒兴食品集水产食品研发、加工、销售为一体，目前在全国拥有6家水产食品及水产食品食材加工厂，年产能20多万吨，年产值超过20亿元。 未来将持续打造具有全球竞争力的食品品牌，致力于成为全球连锁餐饮、食材交易平台的供应商和服务商，为广大消费者提供“从塘头到餐桌”真正可溯源的安全、营养、美味的水产食品。 【其他信息】 职位类别：食品饮料 招聘人数：1 需求专业：食品工程，食品科学，食品科学与工程，食品质量与安全 单位规模：1000-5000人 单位性质：其他企业（含民营企业等） 福利标签：绩效奖金 岗前培训 节日礼物 餐补 免费班车 所属行业：科学研究和技术服务业