浙江西子宾馆

【岗位职责】 1．提前5分钟到岗，整理仪容仪表，接受经理的工作分配。 2．负责开餐前的卫生清洁工作及各项准备工作。 3．及时掌握前来用餐宾客的预订单位、人数、时间、标准以及宾客的特殊要求。 4．根据预订单和经理的安排，到指定位置迎接宾客的到来，并为其提供相应的服务。 5．负责做好餐饮产品销售工作，熟悉菜肴酒水知识，包厢特色、积极向宾客介绍、推销菜肴和酒水。 6．保持良好的工作状态，严格按照服务程序和标准为每一批宾客提供优质的宴会服务。 7．负责对VIP客人进行特别礼貌周到的服务。 8.负责对特殊宾客提供个性化服务。 9．协助完善客史档案，适时征求宾客对菜肴和服务的意见和建议，及时向厅面经理汇报，同时详细填写信息反馈表。 10．按照操作规范进行餐后收尾工作。 11．负责服务用品的维护、使用和保养工作，在保持服务水准的前提下，努力降低物品消耗。 12．积极参与宾馆、部门和班组的培训，不断提高服务技能、技巧。 13．完成上级交办的其他工作。 【单位介绍】 浙江西子宾馆，又名“汪庄”，原系汪裕泰茶庄，始建于1927年。坐落于著名的杭州西湖南岸、夕照山麓雷峰塔下，宾馆依山傍水三面环湖，独享西湖胜景，217间客房分布于6栋各具特色的别墅中。园林建筑精致典雅、庭园广阔，是一张杭州独有的城市名片，是最适合的国际庄园外交场所。 名湖、名园、名人，成就宾馆独特的接待经营特色。毛泽东、邓小平、陈云、叶剑英、巴金、安南、赫尔佐克、陈香梅……他们青睐汪庄的钟灵毓秀和丰厚史迹，留下了很多难忘回忆。北京奥运会圣火传递、风云浙商颁奖大会、世界互联网大会、阿里巴巴会议、宾利、奔驰等品牌新车发布会等高端商务活动，因宾馆细意浓情的国宾式尊贵服务而忠情于此。 2016年9月4日G20杭州峰会的欢迎晚宴、2023年9月23日第十九届亚运会欢迎晚宴，均在宾馆漪园宴会厅举办。全体西子人“以传承国宾馆礼遇，创造尊崇体验”为使命，秉承“主动、专业、周到、美好”的服务标准，为来自全世界的贵宾们献上了一幕国宾服务盛宴。宾馆接待服务团队努力追求卓越，每一次服务都力求做到最好。专心于接待事业的我们，已创造多项骄人的业绩，全国百佳酒店、国家金叶级绿色饭店、中国饭店金星奖、浙江省最佳品质饭店、浙江省百佳饭店等等…… 在这里，是酒店人职业生涯的最佳起点和平台。在这里工作，不仅充满挑战与乐趣，更有快乐与温暖。