瑞幸运营管理（北京）有限公司
🏢 瑞幸运营管理（北京）有限公司 正在招 89 个校招岗位
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招聘岗位
【2027届校招】饮品研发-基础研究-上海
工作城市
上海
是否笔试
未明确
招聘批次
2027届
截止日期
未公布（以企业官网为准）
发布日期
2026-11-04
📋 岗位职责 / 任职要求
岗位职责
调研消费者口味趋势，参与原料选品讨论；
协助完成饮品配方调试、口感优化与稳定性测试；
跟进原料打样与量产转化，协调内外部资源推进落地；
整理实验数据与原料档案，输出研发文档；
参与新品内测与反馈收集，协助推动原料迭代优化。
任职要求
2027届硕士及以上学历，食品科学、生物工程、化学、营养学等相关专业优先；
对饮品行业有热情，喜欢喝咖啡/茶饮，关注新品动态；
具备基础实验操作能力，能独立整理实验数据并进行基础分析；
细心负责，有良好的沟通能力与团队协作意识；
有实验室项目经历或食品研发实习经验者优先。
🏢 企业简介
成立2025 年
瑞幸运营管理（北京）有限公司成立于2025年5月26日，注册地址位于北京市东城区青龙胡同甲1号，注册资本1000万元人民币且已实缴，企业类型为有限责任公司（外商投资企业法人独资），登记机关为北京市东城区市场监督管理局，经营范围覆盖企业管理、品牌管理、餐饮管理、仓储设备租赁、食品添加剂与食用农产品零售、广告设计与代理等。公司由瑞幸咖啡体系内主体全资持股，主要承担瑞幸咖啡连锁门店的运营管理与品牌授权支持职能。其所属的瑞幸咖啡品牌创立于2017年，总部位于福建厦门，以移动端下单、门店自提与外送相结合的模式经营现制咖啡及轻食饮品，截至2025年12月31日门店总数达31,048家，其中自营门店20,234家、联营门店10,814家。
投递方式
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校招宝当前收录 瑞幸运营管理（北京）有限公司 在招校招岗位 89 条，工作地点覆盖 北京、上海、厦门、西安。以下为最近发布的部分岗位，可一并比较投递。
2026-11-05 · 2027届
2027届储备店长-佛山城市
2026-11-05 · 2027届
2027届储备店长-广州城市
2026-11-05 · 2027届
2027届储备店长-佛山
2026-11-05 · 2027届
2027届储备店长-广州
2026-11-05 · 2027届
2027届储备店长-昆明
🎯 AI校招画像 （来源：校招宝数据聚合）
🏢 公司文化与工作氛围
JD 反复强调「热爱咖啡文化、认同瑞幸价值观」，以及「以身作则、带领团队执行公司各项流程制度」，属强执行、指标导向的门店文化，重视服务意识与抗压能力。
⏰ 加班情况与工作强度
月工时不超过 165 小时、每周一般排 3-5 天班，开店前半小时到岗、闭店后半小时打烊；储备期「边兼职边学习」，需接受同城门店调配，一线站立作业为主。
💰 薪资待遇与年终奖
库内 salary 字段为空。JD 按资质分档计时：咖啡师资质取得前 16 元/时、取得后 22-23 元/时，值班主管资质 25 元/时，副店长另计绩效；此外以官方公告为准
🎁 福利体系
库内未披露完整福利包；已知按资质分档计时薪资、转正后副店长计绩效。五险一金、餐补、员工饮品等按门店所在地政策执行，以官方公告为准。
📋 校招流程经验
库内无完整流程记录；投递统一走 mokahr 校招入口。JD 提及「专业化带训 + 资质考核」链路（咖啡师→值班主管→副店长），具体笔面试安排以官方公告为准。
🚀 投递建议与避坑指南
简历写明可到岗城市与可排班时段；有连锁零售或咖啡兼职经历优先。面试时确认三点：储备期是否按小时计薪、转正副店长的考核条件、同城调配范围。
👥 员工口碑与离职率评价
库内无员工评价数据。公开口碑集中在「门店节奏快、晋升通道短、起薪按小时计」；具体体验因城市与店长而异，建议面试时直接向在职店长了解。
📈 热门岗位方向与招聘趋势
本批岗位全部集中在门店端储备店长（88 种岗位名几乎都是「储备店长-城市」），属规模化扩张型招聘；总部职能（产品、品牌、算法、设计）仅零星几条，占比很低，说明当前用人缺口主要在一线门店管理。
ℹ️ 信息来源
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