瑞幸运营管理（北京）有限公司

岗位价值 本岗位通过在生产计划、车间现场、品质管理、设备/工程等核心部门轮岗，系统掌握从生豆接收到烘焙、包装、仓储的端到端咖啡制造流程，深度参与精益改善与数字化工厂建设，成长为兼具现场管理、数据分析与跨部门协同能力的生产制造骨干。有专属业务导师全程带教，18 个月将从新人成长为能独立带班组的产线负责人。 岗位职责 在生产计划、车间现场、品质管理、设备/工程等核心部门轮岗，熟悉从生豆接收、烘焙到包装、仓储的端到端制造流程，学习咖啡生产的核心工艺与质量控制点； 协助制定生产排程，跟踪订单交付进度，分析产能与物料匹配情况，保障订单准时交付； 参与 5S、目视化管理、班组效率改善等精益生产活动，学习并应用 LPS（Luckin Production System）生产体系，识别生产过程中的浪费，推动持续改善； 收集并分析 OEE、得率、成本等生产数据，输出改善建议并推动落地，参与 MES、WMS、LQA 等数字化系统的应用与优化； 与策略、质量、贸易、风味等部门沟通协作，参与新产品导入与工艺验证，推动问题闭环解决。 任职要求 2027届本科及以上学历；工业工程、机械、自动化、供应链管理、工商管理等相关专业优先； 英语/日语/韩语可作为工作语言者优先； 愿意从一线做起，接受倒班或驻厂安排，入职后需在工厂一线轮岗，倒班与驻厂的具体安排以实际岗位为准； 能接受厦门、青岛、昆山、屏南四大烘焙基地间的轮岗安排； 有学生会、社团、项目管理经验者优先，有责任感和担当精神； 能在跨部门或陌生团队中清晰表达观点、推进事项，遇到难题时主动拆解问题、寻找解决办法，积极主动、自我驱动，数据敏感，善于分析问题、抓住关键点； 能快速学习新知识、新技能，善于总结反思、持续自我提升，对咖啡行业和智能制造有浓厚兴趣。