文成县浙成宾馆有限公司

岗位名称餐饮服务员属门餐饮直接级餐饮领班 / 管岗位明统筹负责餐厅客服务工根据运营安排支援餐厅西餐厅宴厅茶歇等区域完餐餐餐全流程服务保障 岗位职责 餐准备按标准摆台清洁负责区域卫检查餐具杯具布草完洁净备茶水易耗品做餐检查 客接待迎接引位递菜单介绍菜品饮品准确记录客点单特殊忌口及单核订单信息 餐服务规范菜巡台及添茶水更换骨碟撤空盘响应客需求留意餐情况遇问题第间报领班 餐收尾协助客结账礼貌送客及收台类清餐具垃圾整台恢复场标准清点物资 物资管做餐具布草物料保管与节约使做领归爱护设施设备损坏及报 客情与安全收集客意见建议及反馈严格遵守食品安全消防安全酒店服务规范服调度跨区域支援宴席议接待 遵守仪容仪表礼节礼貌求保持良服务形象 任职求 品端正服务意识强善沟通亲力餐饮服务相关验优先 懂菜单熟悉基础服务流程习力强接受无验培训岗 服排班管适应早班晚班轮班接受周末节假日型宴加班 持效健康证身体健康 遵守酒店各项规章制度团队协意识 工内容区简 餐厅圆桌包厢散客接待餐菜餐服务 西餐厅零点助早餐午茶西餐餐具服务熟悉菜品熟度等基础知识 宴厅婚宴议团体宴统配合团队接待场布置集菜茶歇服务