【运营经理】 职责描述： 1、督促团餐项目/门店按公司运营标准进行日常营运; 2、督促公司各项管理规定在门店的有效执行; 3、指导和督促门店完成经营和毛利指标; 4、指导、协助门店经理做好餐厅和后厨关系协调工作，加强门店的管理; 5、把握门店的经营动态，及时为门店提出合理营销方案; 6、协助门店经理处理各类突发事件和相关部门关系； 7、指导新开门店经理完成前期筹备以及后期运营工作； 8、组织目标分解到项目，督促项目按时达成指标，过程中及时跟进指导赋能； 9、协助项目进行内外部沟通，协助解决项目困难问题，确保项目平稳运行； 10、协助项目进行营销活动，获取主动客流；

1、大专及以上学历，有丰富的餐饮行业经验，有团餐经验优先； 2、有餐饮项目管理经验优先； 3、执行能力强，有较好的跨部门协作能力； 4、沟通能力强，善于统筹协调及内外部沟通； 5、主动变革能力，善于经营创收，具备创新及营销能力；