健康管理师 / 公共营养师·笔试真题

101. 一个怀孕7~9个月的孕妇的标准人系数是（）。

102. 糖尿病前期人群是最重要的2型糖尿病高危人群，每年约有（ ）的IGT患者进展为2型糖尿病。

103. 健康生活方式评估报告中，得分在（ ）可认为拥有良好的生活习惯

104. 维生素C负荷实验是在受试者口服维生素C后收集（）h内的尿做测定。

105. 某儿童出现眼睛干涩，上皮干燥、增生，生长发育迟缓，最可能缺乏的是（）。

106. 肥胖三级预防的最主要目的是（ ）

107. 建议对（ ）以上血糖控制正常者3年后复查。

108. 动态血压监测，测压间隔时间可选择15分钟、20分钟或（ ）分钟。血压读数应达到应测次数的80％以上，最好每个小时有至少1个血压读数。

109. 《中国食物成分表》中的食物编码有6位，前2位是（）。

110. （）是受前天膳食影响较小，其化学成分较恒定的尿液。

111. 红糖的褐色来自（）反应和酶促褐变所产生的类黑素。

112. 上臂肌肉后群为（）。

113. 原发性高血压病因不明，以血压升高为主要表现，占总体高血压的（ ）。

114. 血糖控制差的患者或病情危重者应每天监测（ ）次，直到病情稳定，血糖得到控制。

115. 学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题是（）。

116. 3-硝基丙酸常见于（）霉变后产生的真菌毒素。

117. 复合鲜味调味品中的（）类物质容易被食品中的磷酸酯酶分解，最好在菜肴加热完成后再加入。

118. 体内缺铁处于缺铁性贫血期的表现是（）。

119. 每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫（ ）

120. 人体体格测量中最重要的指标为（）。

121. 现行版《中国居民膳食指南》建议成人每日摄入少于（）g盐。

122. 膳食调查的目的是（）。

123. 心血管病的三大经典危险因素是指下列哪项（ ）

124. 要反映某地高血压患者年龄分布情况应选用（ ）

125. 膳食模式评价的依据是（）。

126. 比较身高和体重两组数据变异度大小宜采用（ ）

127. 统计学中的总体是指（ ）

128. 维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。

129. （）摄入量过多，尿中Na + /K + 比值增高，是高血压的危险因素之一。

130. 每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4g，则500g该豆奶粉折合成大豆的量是（）g（每百克大豆中蛋白质的含量为35.1g）。

131. 膳食中三大热能营养素的来源比例为（）较适宜。

132. 以下关于失能收入损失保险正确的是（ ）

133. DDV属于（）。

134. 下列属于自填式调查的特点的是（）。

135. 下列糖类中哪个属于非淀粉多糖？（）。

136. 统计推断的核心是（ ）

137. 生活方式评分是对个人的生活方式信息进行全面分析后得到的一个分数值，根据得分不同，来评价个人生活方式的健康程度，得分在（ ）可认为拥有良好的生活习惯。

138. 蛋白质的基本单位是（ ）

139. 含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（）。

140. 人体每日从膳食中摄取的铁、铜、碘等矿物质属于（ ）

141. 食盐中致血压升高的成分主要是（ ）。

142. 组变量值的标准差将（ ）

143. 肥胖的干预侧重于生活方式管理的策略，下面（ ）不是具体干预原则。

144. 一项病例对照研究，400名病例中有暴露史者200例，而400名对照中有暴露史者100例，有暴露史的发病率（ ）

145. 肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（）分解所致。

146. 在所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是（）。

147. 下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有（）。

148. 医学统计学的研究对象是（ ）

149. 高血压患者应将体重控制在正常范围（ ），男性腰围应控制在90cm之内，女性应控制在85cm之内。

150. 每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22g，则500g该奶粉折合成鲜奶的量是（）g（每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g）。