岗位职责： 1. 协助饼房日常面团制作、分割、整形、发酵及烘烤等基础操作； 2. 在烘焙师指导下参与面包、蛋糕、甜点等产品的配料称量、装饰点缀及成品包装工作； 3. 负责工具清洁、设备维护、原料归位及操作区域卫生管理，严格执行食品安全与操作规范。 任职要求： 1. 全日制大专及以上学历在校学生，食品加工技术、烹饪工艺与营养、烘焙工艺、酒店管理（餐饮方向）等相关专业优先； 2. 对烘焙行业有浓厚兴趣，具备基本动手能力与细致耐心，能适应早班及站立作业节奏； 3. 能够保证持续6个月以上的稳定实习时间； 4. 有校内实训、烘焙社团实践或门店短期实践经历者优先，零基础者提供系统带教。