Mitra Bali Sukses

Gambaran Umum Pekerjaan Kami mencari Management Trainee yang ambisius dan bersemangat untuk bergabung dengan tim PT Mitra Bali Sukses di Resto Gacoan Medan Marindal. Sebagai Management Trainee, Anda akan menjadi bagian integral dari operasional restoran kami yang dinamis dan berkembang pesat. Posisi ini dirancang untuk mengembangkan profesional muda berbakat menjadi manajer restoran yang kompeten dan kepemimpinan yang kuat di masa depan. Anda akan memperoleh pengalaman praktis mendalam dalam semua aspek manajemen restoran, mulai dari layanan pelanggan, operasional dapur, manajemen staf, hingga pengelolaan keuangan. Ini adalah kesempatan luar biasa untuk mempelajari bisnis restoran dari dasar sambil bekerja di lokasi Medan Marindal. Posisi ini bersifat full-time dan memberikan kesempatan untuk berkembang menjadi posisi manajemen yang lebih senior dalam organisasi kami. Tanggung Jawab Utama • Membantu dalam pengawasan operasional harian restoran, memastikan standar kualitas dan layanan yang konsisten di semua area operasional. • Mendukung tim kepemimpinan dalam mengelola staf, termasuk penjadwalan, pelatihan, dan pengembangan karyawan untuk memastikan kinerja tim yang optimal. • Memonitor kepuasan pelanggan dan menangani keluhan dengan profesional untuk mempertahankan reputasi positif restoran. • Membantu dalam pengelolaan inventaris, pembelian, dan kontrol biaya untuk menjaga efisiensi operasional dan profitabilitas. • Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan, keselamatan, dan regulasi yang berlaku di industri food and beverage. • Berpartisipasi aktif dalam promosi dan pemasaran lokal untuk meningkatkan visibilitas dan penjualan restoran. • Melaporkan pencapaian dan tantangan operasional kepada manajemen senior secara berkala. • Menjalankan tugas-tugas operational lainnya sesuai kebutuhan untuk mendukung kesuksesan restoran. Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan • Lulusan S1 Seluruh Jurusan • Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan motivasi tinggi untuk mengembangkan karier • Keterampilan komunikasi yang excellent, baik secara lisan maupun tertulis, dalam bahasa Indonesia dengan kemampuan berbahasa Inggris menjadi nilai tambah. • Kemampuan analitis dan problem-solving yang baik untuk mengatasi tantangan operasional sehari-hari • Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang efektif dalam lingkungan yang serba cepat dan dinamis. • Sikap customer-centric dengan komitmen terhadap kepuasan pelanggan. • Fleksibilitas bekerja, termasuk kemungkinan bekerja pada akhir pekan dan hari libur sesuai kebutuhan operasional.