云南肆只猫实业有限公司

【职位描述】 岗位职责： 寻找咖啡研发人才，负责咖啡新品配方开发、原料评估与工艺落地，有感官品评、配方调试经验优先，包吃包住，福利齐全，期待热爱咖啡的你！ 岗位职责【咖啡产品研发、原料评估、工艺优化、感官品评、竞品调研】 1. 产品研发迭代：负责咖啡新品口味、配方的实验调试与现有配方优化升级，贴合市场需求输出成熟产品方案 2. 原料筛选评估：甄选咖啡豆、配料及食品添加剂，开展原料测试评估，保障成品口感与品质稳定 3. 市场技术支持：协同市场部落地产品推广，提供专业技术支撑，开展产品知识培训 4. 竞品与市场调研：跟踪咖啡行业动态、消费趋势，收集竞品信息并完成分析，为产品研发提供决策依据 5. 生产工艺优化：联动生产部门优化生产工艺流程，提升产品品质与生产效率 6. 品质管控：跟进生产过程质量监控，确保产品符合国家相关标准及法规要求 7. 实验数据管理：完整记录研发实验过程，整理、分析实验数据，沉淀研发档案 8. 项目协同推进：参与项目研讨与团队会议，同步研发进度，协同解决项目难点，推动项目落地 任职要求： 1. 咖啡专业知识：熟悉咖啡品类、产地、种植、加工、烘焙等知识，掌握咖啡豆风味特征、冲泡体系等专业内容 2. 感官能力：嗅觉、味觉敏锐，可精准分辨咖啡香气、风味、口感差异 3. 实验分析能力：具备配方开发、实验设计能力，可完成原料、工艺对比测试与分析 4. 创新能力：拥有产品创新思维，能够构思新颖咖啡产品概念与配方方案 5. 工艺认知：了解咖啡生产工艺流程，可配合生产端保障产品品质稳定性 6. 学历：研究生优先，食品、轻化工相关专业优先 7. 有食品饮料研发相关实习经验应届生优先 其他描述： 1. 每年2次的升职加薪机会 2. 免费食宿/五险/工龄工资/生日礼/节日礼/年终奖 3. 全员团建/外出学习机会/出国游学机会 投递说明： 三轮面试： 人事初试：HR 核实基础情况、求职意向，初步匹配岗位 部门长复试：直属负责人考察专业能力、项目经验 中心总终面：高层综合评估个人潜力与价值观，最终确认录用 【单位简介】 云南肆只猫实业有限公司成立于2016年10月，是集咖啡研发加工、生产销售为一体的B2C创新型公司，主要销售产品为咖啡，销售渠道为互联网各大电商平台。 目前我公司建有占地6000平米的现代化加工厂一座，拥有国内最先进的10通道小袋包装机3台，以及先进的焙炒咖啡机1台，单通道的小袋包装机若干台；专业的研发团队、专业技术和检验人才，目前年产量可达5000吨,在生产肆只猫咖啡的同时，又为国内多家咖啡品牌提供代加工服务，国内的咖啡市场前景，以及云南特色小粒咖啡的品质和政府对特色农产品品牌化之路的关注和支持，都为公司的可持续稳定发展奠定了良好的基础。 我公司的产品主要为三合一速溶咖啡和烘焙豆两个单元，原材料皆为云南小粒咖啡，产自德宏、保山等地；主要定位人群为18-35岁的年轻女性居多，所以我公司的IP形象及包装形象多以可爱、萌系的各类猫形象为主，符合年轻女性的审美；产品的口感特色为多品类多品种 【其他信息】 职位类别：食品饮料 招聘人数：3 需求专业：食品加工与安全，食品科学与工程 单位规模：50-150人 单位性质：其他企业（含民营企业等） 福利标签：绩效奖金 包吃包住 员工旅游 节日礼物 岗位晋升 所属行业：制造业