粤海食品（珠海）有限公司

岗位职责： 一、食品安全管理 1.执行食品安全管理制度，监督生产/加工/仓储/配送全过程卫生规范。 2.原辅料、半成品、成品感官及关键控制点检查，异常上报与追踪。 3.食品安全培训、应急预案、留样管理、检验数据核对。 4.配合食药监检查、客户审核、第三方审计，提供资料并整改。 二、环保管理 1.负责废水、废气、噪声、固废（危废）合规管理与台账记录。 2.环保设备运行监督、排污申报、环保检测对接。 3.落实环保整改，确保排污达标、危废规范储存与处置。 三、现场监督与风险管控 1.日常巡检：卫生、操作规范、化学品使用、防护用品佩戴。 2.发现隐患立即制止，下发整改并跟踪闭环。 3.参与事故/投诉/不合格品调查，提出改进措施。 四、文件与体系管理 1.建立、更新、归档食品安全与环保台账、记录、制度。 2.维护ISO、HACCP、FSSC22000等体系运行。 3.按时提交月报、季报、年度总结。 五、培训与宣传 1.组织员工食品安全、环保、职业健康知识培训。 2.开展宣传、演练，提升全员合规意识。 任职要求： 1.学历专业：本科及以上，食品质量与安全、环境工程、环境科学、生物工程、公共卫生、化工等相关专业优先。 2.经验要求：1-3年相关工作经验，有食品厂、餐饮连锁、生产型企业安环 /品控经验优先 3.证书优先：食品安全管理员、ISO22000/HACCP、内审员、安全员、环保相关培训证书等。 4.能力要求： （1）熟悉国家食品安全、环保、消防、职业健康相关法律法规。 （2）会写制度、台账、报告、整改方案。 （3）细心、原则性强、沟通协调能力好。 （4）熟练使用Office，会做数据统计与报表。