成都广纳睿达兰博基尼酒店管理有限公司

【职位描述】 1、负责酒店中式点心及特色小吃的日常制作与出品，确保品质稳定 2、根据菜单标准精确配比原料，控制生产成本与食材损耗 3、严格执行厨房5S管理制度，确保操作区域符合卫生安全规范 4、参与季节性菜单研发，定期推出创新点心产品 5、协助完成宴会、VIP接待等特殊活动的点心供应保障 6、负责点心房设备日常维护及简单故障排查 【岗位要求】 1、系统掌握蒸、炸、烤、煎等中式点心制作工艺 2、能独立完成虾饺、烧卖、蛋挞等常见广式点心制作 3、能接受06：00-15：00班次，能接受没有住宿（提供房补） 【其他信息】 职能类别：面点师 招聘人数：1人 需求专业：烹调工艺与营养,餐饮管理,中西面点工艺,西餐工艺,营养配餐 工作经验：不限 语言要求：英语 单位性质：其他企业（含民营企业等） 工作地址：成都市青羊区人民南路一段126号