云南欧亚乳业有限公司

【岗位职责】 1、接收原奶、原辅材料、车间半成品、成品、环境水样等送检样品，核对样品标识、编号、状态，做好登记。 2、完成日常出厂检验、过程巡检检验;配合车间生产过程中间控制检测。 3、整理归档检验原始记录、报告单，保证资料可追溯，满足食品安全追溯要求。 4、工作地:云南省大理州鹤庆县 【单位介绍】 云南欧亚乳业有限公司，是一家集奶牛养殖、鲜奶收购、乳品研发、生产和销售为一体的现代化乳品加工企业。在各级党委、政府的关心和支持下，公司历经多年的潜心经营，现投产运营的乳品加工厂共三个，主营产品涵盖灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳饮料等多个系列100余种单品，市场销售范围覆盖全国绝大部分省、市。 随着行业带动作用不断增强，公司相继获得农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、云南省百户优强民营企业、2018年、2019年、2020年云南省绿色食品10强企业等100多项荣誉和资质认定，“欧亚”商标被认定为中国驰名商标，欧亚产品被评为云南名牌产品,纯牛奶通过绿色食品认证，灭菌乳、发酵乳、巴氏杀菌乳通过有机产品认证。 成立之初，公司一期工厂就率先引进当时自动化程度最高、品质保障最好、世界领先的瑞典利乐乳品生产线，并广泛学习、借鉴欧洲生产工艺，自动化技术以及先进工艺的应用，既为公司快速渡过起步阶段提供了基础保障，也揭开了欧亚的自动化生产序幕。 2013年，二期工厂建成投产，该厂全套引进美国SPX乳品生产线，生产线由中央控制系统电脑操作，可实现全自动调配、菌种在线添加等工艺，同时，生产车间也实现了无菌正压空气保护，相较于一期工厂，二期工厂的自动化程度得到了显著提升。 2018年10月，三期工厂建成投产，新厂占地90亩，引进了国内领先的生产加工及品质保障技术，尤其是MES制造执行系统和ERP企业资源管理系统的运用，在为公司全面优化生产流程的同时，还实现了从原辅料采购到终端消费全过程的数据采集分析与质量溯源，三厂的建成是公司生产方式由自动化生产向智能制造转变的重要标志