建发健康
岗位信息
招聘岗位
食堂厨师(国博中心)(J14160)
工作城市
厦门
学历要求
初中(大专/高职可投)
是否笔试
未明确
招聘批次
校招
发布日期
2026-10-22
📋 岗位职责 / 任职要求
岗位职责
1. 负责员工食堂日常餐食的烹饪制作,包括午、晚餐及必要加餐,确保菜品营养均衡、口味适宜、分量充足; 2. 严格执行食品安全操作规范,落实食材验收、储存、加工、留样、餐具消毒等全流程卫生管理要求; 3. 参与菜单制定与成本控制,合理规划食材使用,减少浪费,保障膳食服务质效与成本合理性; 4. 配合食堂主管完成现场管理、设备维护、环境清洁及突发情况应急处置等工作。
任职要求
1. 持有有效的健康证明及中式烹调师(三级)及以上职业资格证书; 2. 具备3年以上企事业单位或大型餐饮机构后厨实操经验,熟悉标准化食堂运营流程; 3. 熟练掌握常见菜系烹饪技法,能独立完成热菜、汤品等多类别菜品制作; 4. 具备基础食品营养与安全知识,了解《食品安全法》及相关操作规范; 5. 初中及以上学历,身体健康,责任心强,具备良好的团队协作意识与服务意识。
🏢 企业简介
性质国企总部厦门
建发健康作为厦门建发集团旗下专注医疗健康领域的央国企平台,总部位于厦门,业务布局覆盖厦门、漳州等闽南核心城市,聚焦医疗服务、医药流通、健康养老等主业的协同运营。依托母公司世界500强建发集团的雄厚资源与信用背书,在区域医疗健康产业中确立了稳健的国企引领地位,持续推进智慧医疗系统建设与数字化医药供应链等技术布局。当前正深耕闽南市场,拓展综合医院、专科机构及社区健康服务网络,为应届生提供医疗运营、医药商务、信息技术等多通道职业路径,兼具国企平台稳定性与医疗行业长期向好的成长空间
📍 主要办公地点
投递方式
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