广东乡村基餐饮管理有限公司

【职位描述】 岗位职责： 1. 负责处理厨房的日常事务、按标准和要求出餐； 2. 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，年龄18周岁以上，为人谦和、能吃苦； 2. 要办理健康证，专业不限，食品、烹饪相关专业优先，厨师证优先； 投递说明： 无 其他描述： 薪酬构成： 基本工资+奖金（月度绩效奖金、年终奖）+激励等，工作时间9.5-10小时，单休（无夜班） 见习厨师： 4000 ~5000 → 大厨：5000~8000 → 总厨：7500~15000（根据门店业绩来算） 晋升机制： 每 2至3个月 考核一次， 半年 就有机会晋升到店长； 考核分为：实际操作和理论知识； 实际操作：考核门店各个基础岗位操作，最终由店长进行评估考试结果。 【单位简介】 “大米先生”成立于2011年11月16日,目前连锁门店遍布上海、深圳、重庆、成都、长沙、武汉6个城市，集团直营门店突破1000家,年接待顾客超1亿人次。“大米先生”关注年轻人喜欢的生活方式,采用自助餐模式,将轻食、西餐、中餐融入到的自助餐模式中,为顾客提供更多样化的菜品,更自由的选择模式和更营养健康的搭配，成为更受当下年轻人喜爱的餐饮品牌之一。 “大米先生”隶属于中式餐饮领导者乡村基集团旗下。乡村基集团自1996年成立以来，凭着二十年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客喜爱的用餐场所之一；始终如一的为各科提供具有香浓川渝口味的米饭快餐。作为中国米饭快餐的领跑者，我们坚持以直营连锁形式+标准化+中央配送等方式来保证提供的产品质量及服务。在食品安全管理中，坚持每种原料都有溯源识别身份，每种原料都需经过化验室严格检验的管理体系。我们长期关注顾客用餐体验，并以方便快捷、健康、美味、自由搭配的形式深受广大消费者青睐。我们致力于为顾客提供健康的食品、专业的服务，旨在成为“中式快餐领导品牌”。 【其他信息】 职位类别：厨师助理/学徒 招聘人数：20 需求专业：不限专业 单位规模：10000人以上 单位性质：其他企业（含民营企业等） 福利标签：绩效奖金 岗前培训 节日礼物 岗位晋升 包吃包住 所属行业：住宿和餐饮业