长沙刘长和餐饮管理有限公司

【职位描述】 岗位职责： · 运营支持：协助经理完成开餐前、中、后的全流程检查；处理现场突发情况、协调各方关系；对接街道或社区，响应各项检查与整改。 · 物资与库存：负责食材及物料的出入库登记、盘点；核对库存台账，协助进行成本核算。 · 食品安全与卫生：协助监督食品留样、餐具消毒；定期检查食堂及后厨卫生，执行《食品安全法》相关规范。 · 数据与文书：统计用餐人次、登记第三方人员就餐；整理供应商单据并协助对账；保管日常档案和会议记录。 · 日常行政：统筹办公用品、保洁物资的采购与管理；维护就餐环境及设施报修；协助员工考勤统计。 岗位要求： 除了通用的Office办公能力外，更看重细致度（涉及食材成本核算）和沟通协调能力（应对老年居民、供应商等），部分岗位要求持有健康证。 由于食堂属性，工作时长通常较为分段（如 8:00-13:30, 16:30-19:00），与常规行政班不同，需要适应早班和午间高峰。 投递说明： 由人力资源部初选，再将意见报负责人批示。 【单位简介】 非遗手工粉，认准刘长和。刘长和，创始于2014年7月31日，品牌以长沙手工米粉为核心产品背景。力求回归传统，坚持民间的手工美食，浅尝与解读手作的滋味与故事，在慢工细活中感悟生活智慧。 【其他信息】 职位类别：其他 招聘人数：2 需求专业：不限专业 单位规模：少于50人 单位性质：其他企业（含民营企业等） 福利标签：包吃包住 所属行业：住宿和餐饮业