合肥七欣天餐饮管理有限公司

【职位描述】 岗位职责： 核心岗位职责（三维成长体系） 🔹 第一阶段：1-90 天・运营专家筑基期 深度参与前厅 + 后厨全岗位轮岗，吃透海鲜火锅从食材验收、秘制烹饪到客户服务的全流程运营标准，掌握日均千单门店的高效运转逻辑 跟随区域 TOP20 金牌店长贴身学习，参与日常经营决策（如菜品优化、排班调度、客诉处理），形成系统化运营思维 协助执行门店营销活动与会员体系维护（蟹粉 - 蟹土豪五级会员体系），提升客户复购率与品牌忠诚度 🔹 第二阶段：91-180 天・管理精英进阶期 独立负责核心管理模块（人员培训、成本管控、品质监督），带队完成日均 500 + 客流的服务交付，锻炼团队领导力 参与门店数字化运营（依托 30 余套自研管理系统），分析营收数据、优化盈利方案，培养商业分析与决策能力 对接集团供应链体系（海外 2 大采购基地 + 全国冷链配送网络），参与食材品质管控与库存优化，理解连锁餐饮核心竞争力 🔹 第三阶段：181-270 天・门店 CEO 冲刺期 全面接管门店核心经营指标（营收增长、利润达成、客户满意度），制定并落地门店发展规划，对门店整体业绩负责 主导团队搭建与人才培养，运用双导师带教体系（金牌店长 + 子公司总经理）的实战经验，打造高凝聚力管理团队 参与集团 “千店计划” 新店拓展或老店升级项目，输出标准化运营方案，为区域扩张贡献核心力量 岗位要求： 一、核心任职条件（真诚期待这样的你） 学历要求 ：2027届大专及以上毕业生，应届生可投递，无硬性专业限制 —— 不管你是酒店管理、连锁经营管理、烹饪、旅游管理、工商管理、食品科学等对口专业，还是文学、理学、工科等跨专业同学，我们都热烈欢迎！ 能力特质 ： 有责任心、肯吃苦、爱学习，愿意从基层岗位扎实起步，不畏惧餐饮行业的实战挑战 沟通表达清晰，喜欢与人打交道，能快速融入团队，有学生干部、社团管理或兼职带队经验者优先（没有也完全没关系！） 对连锁餐饮行业有兴趣，认同七欣天 “诚信、务实、创新” 的价值观，愿意和品牌一起成长 其他要求 ： 男女不限！我们坚信 “能力无关性别，优秀值得被看见”，期待每一位有梦想的同学加入 能接受门店轮班制（合理排班，保障休息），可服从全国 50 + 城市就近分配（优先满足意向城市） 身体健康，持有或能在入职后 1 个月内办理健康证（费用由公司报销） 二、我们眼中的 “加分项”（没有也完全不影响录用！） 有餐饮、零售、服务行业实习或兼职经验，熟悉基本服务流程； 具备简单的数据分析能力、文案撰写能力，或擅长活动策划、团队组织； 愿意长期在连锁餐饮行业发展，有明确的职业规划（我们帮你落地！）； 乐观开朗、抗压能力强，能快速适应门店快节奏的工作氛围。 三、致学校老师与同学们的心里话 我们深知每一位同学都有无限潜力，所以不设过高门槛，不搞 “唯专业论”—— 比起已有的技能，我们更看重你的态度、责任心和学习力！ 七欣天的双导师带教、系统化培训，会帮你快速弥补行业经验缺口；完善的晋升通道，会让每一份努力都有清晰的回报。 无论你是想深耕餐饮管理，还是想积累连锁企业实战经验，这里都能给你足够的成长空间。性别、专业从来不是限制，只要你有热情、肯奋斗，我们就愿意为你搭建实现价值的平台！ 投递说明： 意向报名→第一轮面试→第二轮面试→入职报到→岗前培训→管培生导师见面会→轮岗实习→第一阶段考核→第二阶段考核→晋升管理层→第三阶段考核→第四阶段考核→晋升中层 其他描述： 岗位核心优势（看得见的成长价值） 极速晋升通道 ：管培生→领班 / 经理→候任店长→门店店长（门店 CEO）→省域子公司总经理，每 90 天一个晋升节点，无空降、纯实战晋升 顶配培养资源 ： 1V1 双导师制（资深店长传帮带 + 总经理战略辅导） 企业内训大学专属课程 + ISO9001/ISO22000 体系认证培训 跨区域门店交流 + 海外采购基地参访机会 行业顶尖福利 ： 五险一金全额缴纳 + 免费家庭式住宿（三室一厅 + 家电齐全）+ 每日工作餐 本人 6.8 折、亲友 8 折的全国门店消费特权 生日福利 + 节日礼包 + 月度聚餐 + 健康证报销 品牌实力背书 ：连续四年中国餐饮百强、2026 年度火锅十大品牌，依托 570 家成员企业的集团化资源支持 岗位价值亮点 ▌拒绝打杂！全程参与核心决策，90 天即可独立带队，180 天掌握门店盈利核心逻辑 ▌对接集团数字化转型、供应链升级等战略项目，积累连锁餐饮全链路管理经验 ▌享受 “千店计划” 扩张红利，优先获得新店筹备、区域管理的晋升机会 ▌可就近分配全国 50 + 城市门店，无需异地漂泊即可拥有全国性发展平台 【单位简介】 七欣天餐饮集团（核心主体为江苏七欣天餐饮管理连锁有限公司）是中国海鲜火锅领域的标杆企业，以香辣蟹为主打，独创 “一锅两吃”（先吃炒蟹、再涮火锅）模式，历经二十余年稳健发展，已成为全国性大型直营连锁餐饮品牌。 集团雏形可追溯至 2001 年成立的 “七子餐饮有限公司”，2006 年 5 月在江苏江阴创立 “七欣天” 品牌并开设首家门店，2009 年正式迈入快速发展期，2010 年总部迁至苏州。截至 2026 年，七欣天在全国50 多个城市运营360 余家直营门店，足迹遍布江苏、上海、浙江、福建、广东等核心区域，每年服务数千万消费者。 规模发展的核心支撑在于全产业链布局与人才战略双轮驱动：集团建立海外采购基地，拥有 20000 平方米海鲜中转仓库、30 多辆冷藏汽车的专业物流公司、8000 平方米中心厨房及餐具工厂，形成从源头到终端的完整供应链体系。同时将人才视为核心竞争力，搭建 “招聘 - 培养 - 晋升 - 留存” 闭环体系，设立内部商学院，通过岗前实训、技能进阶、管理研修等分层课程，搭配 “导师带教 + 实战演练” 模式，为员工提供清晰职业通道，从基层服务人员到区域运营管理者均实现系统化培养。 目前集团员工规模超 6000 人，年产值数亿元，凭借专业化人才梯队构建了高效连锁运营管理体系。发展中始终坚持差异化竞争，以 “现杀活蟹 + 秘制炒料” 为核心，连续多年蝉联香辣蟹销量全国第一，连续 5 年位列 “中国海鲜餐饮品牌 TOP3”，2026 年荣获第八届红鲤奖 “年度火锅十大品牌”。 秉持 “为大众做美味饭菜” 的企业使命，七欣天依托人才支撑与全产业链优势，从区域品牌成长为全国性海鲜餐饮龙头，未来将持续深耕核心品类、拓展市场，为消费者提供更优质的餐饮体验。 【其他信息】 职位类别：餐饮店长/经理 招聘人数：80 需求专业：不限专业 单位规模：10000人以上 单位性质：其他企业（含民营企业等） 福利标签：年底双薪 绩效奖金 岗前培训 岗位晋升 包吃包住 所属行业：住宿和餐饮业