深圳市晨光乳业有限公司

【职位描述】 岗位职责： 1、新产品研发：根据公司产品规划及市场需求，参与新产品配方设计、工艺参数优化及中试试验，协助完成新产品从实验室到量产的技术转化工作； 2、技术创新研究：跟踪食品行业技术发展趋势，收集竞品动态及前沿技术信息，开展新技术、新工艺、新原料的应用研究，为产品创新提供技术支撑； 3、试验与数据分析：负责研发过程中样品制备、性能测试及感官评价，完整记录实验数据，进行数据整理与统计分析，撰写试验报告及技术总结； 4、研发项目管理：参与研发项目的立项申报、方案制定、进度推进及结题验收，协调跨部门资源，确保项目按计划完成，输出相关技术文档； 5、生产技术支持：协助解决生产过程中出现的工艺技术问题，参与产品质量异常分析与改进，保障产品质量稳定及生产顺利进行； 6、产品标准制定：配合质量部门完成产品企业标准、工艺规程及检验标准的制定与修订，参与新产品的检测验证及备案工作； 7、临时工作：完成部门领导交办的其他研发相关工作任务。 岗位要求： 1、985、211院校硕士研究生及以上学历，食品科学与工程、生物工程、发酵工程、化学工程等相关专业； 2、具备扎实的食品研发专业理论基础，熟悉食品加工工艺流程、产品配方开发及相关检测分析方法； 3、思维条理清晰，目标导向良好，有较强的创新意识、学习能力及动手实践能力； 4、有良好的数据分析能力、实验设计能力及问题解决能力； 5、熟悉掌握office办公软件及相关数据分析软件的使用； 6、有相关研发项目实习经验或学生会、校园社团经验优先。 投递说明： 线上 【单位简介】 深圳市晨光乳业有限公司（以下简称“晨光乳业”）创建于1979年，是华侨城集团旗下深圳市光明集团有限公司全资、重点国有骨干企业。曾被国务院发展研究中心评为“全国最大鲜奶出口企业”，时至今日，已发展成为一家集研发、生产、销售于一体的专业乳制品企业。 晨光乳业位于深圳市光明区，占地面积近70000平方米，在光明区、惠州龙门、甘肃等环境优美的山谷地带拥有多个大型现代化奶牛场及多个合作奶源基地，饲养优质进口荷斯坦奶牛；拥有砖型包装、屋型包装、瓶装和杯装等20余条先进的自动化乳品加工生产线，生产包含巴氏灭菌乳、酸牛乳、凉粉等60余款产品。现阶段，晨光产品已覆盖广东省，辐射浙江、福建、湖南等地。晨光乳业参照欧盟标准作为生产执行标准，先后通过了ISO9001国际质量管理体系、ISO14001国际环保管理体系以及HACCP体系深圳市晨光乳业有限公司（以下简称“晨光乳业”）创建于1979年，是华侨城集团旗下深圳市光明集团有限公司全资、重点国有骨干企业。曾被国务院发展研究中心评为“全国最大鲜奶出口企业”，时至今日，已发展成为一家集研发、生产、销售于一体的专业乳制品企业。 晨光乳业位于深圳市光明区，占地面积近70000平方米，在光明区、惠州龙门、甘肃等环境优美的山谷地带拥有多个大型现代化奶牛场及多个合作奶源基地，饲养优质进口荷斯坦奶牛；拥有砖型包装、屋型包装、瓶装和杯装等20余条先进的自动化乳品加工生产线，生产包含巴氏灭菌乳、酸牛乳、凉粉等60余款产品。现阶段，晨光产品已覆盖广东省，辐射浙江、福建、湖南等地。晨光乳业参照欧盟标准作为生产执行标准，先认证，产品质量达到国际先进水平，产品品质始终如一，自1979年建厂以来，晨光乳业累计出口香港超30万吨鲜奶，从未出现批量质量事故。经过数十年的深耕发展，晨光乳业不负使命，成为珠三角知名乳品企业，生产品质奶，让消费者喝上放心奶。 校园招聘违规举报 提示：在微信扫描关注，可以直接 【其他信息】 职位类别：科研人员 招聘人数：1 需求专业：生物科学，生物技术，食品类，食品工程技术，食品质量与安全，食品质量与安全 单位规模：1000-5000人 单位性质：国有企业 福利标签：绩效奖金 岗前培训 节日礼物 岗位晋升 带薪年假 所属行业：制造业