宁波市国际贸易投资发展有限公司宁波泛太平洋大酒店

【职位描述】 岗位职责： 1. 协助主厨进行食材预处理（清洗、切配、腌制），严格遵循西餐食材新鲜度标准与切配规范； 2. 辅助操作西厨基础设备（烤箱、煎炉等），按指导完成简单菜品制作（配菜、酱汁调制），把控口味与摆盘细节； 3. 维护工作区域卫生，清洁工具、消毒台面，规范存放食材，避免交叉污染； 4. 学习西厨房作业流程与食品安全规定，配合团队完成备餐、出餐衔接，遵守厨房安全操作规范。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，西餐烹饪、酒店管理等相关专业优先，在校生或应届毕业生均可； 2. 了解基础食材特性，能配合完成清洗、切配等预处理工作，对西厨基础设备（烤箱、煎炉）有初步认知； 3. 具备食品安全意识，严格遵守卫生规范，能做好工具清洁、台面消毒及食材存放，避免交叉污染； 4. 细致严谨，有责任心，可配合团队完成备餐、出餐衔接，愿意学习西厨作业流程与安全操作规范。 投递说明： 1. 请通过云校招网站或最佳东方 【单位简介】 单位简介： 泛太平洋酒店集团是新加坡上市企业华业集团有限公司（UOL Group）旗下全资附属酒店集团。华业集团是亚洲最知名的酒店及置业公司之一，拥有非凡的投资和置业发展项目。总部位于新加坡的泛太平洋酒店集团在亚洲、大洋洲、北美洲和欧洲拥有和/或管理着近 40 家酒店、度假村和服务式公寓，共有约12,000间客房。 宁波泛太平洋大酒店与高级服务公寓坐落于宁波东部新城核心区域，毗邻宁波国际会展中心，步行即可轻松抵达主要金融和政府地标，其415 间客房和195 间服务公寓将为宾客提供酒店和长住服务。酒店宾客和服务公寓住客可享用一系列餐厅、酒吧和休闲设施，以及占地5,000 平方米的九处会议/宴会活动场地，体验清新纯正的待客之道、个性化服务以及细致入微的关怀，感受独一无二的“太平洋风情”。 校园招聘违规举报 提示：在微信扫描关注，可以直接 【其他信息】 职位类别：西餐厨师 招聘人数：2 需求专业：旅游类，旅游管理，酒店管理，旅游规划与设计，餐饮类，烹饪与餐饮管理 单位规模：150-500人 单位性质：国有企业 福利标签：岗前培训 健康体检 包吃包住 免费班车 节日礼物 所属行业：住宿和餐饮业