江西堆花酒业有限责任公司

【职位描述】 岗位职责： 1. 轮岗学习 参与制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调、过滤、包装等全酿造流程轮岗，熟练掌握各环节操作标准与工艺要点。 2. 生产实操 协助完成原料处理、酒醅管理、酒体监控、设备操作等一线生产工作，按规范记录生产数据。 3. 质量管控 协助原辅料、半成品、成品检测与留样，参与酒体品评、感官评定，执行食品安全与卫生规范。 4. 工艺协助 配合工艺优化、酒体研发、小试中试等项目，整理实验数据，协助撰写工艺/质量报告。 5. 现场管理 参与车间5S管理、安全生产、生产计划执行，协助完成班组日常管理与跨部门协作。 6. 成长储备 接受导师带教与系统培训，按期完成学习任务，向酿酒师、工艺工程师、车间管理方向培养。 岗位要求： 1. 硕士及以上学历，酿酒工程、生物工程、食品科学与工程、发酵工程等相关专业优先。 2. 了解白酒/酒类酿造基本原理，对酿造技术、酒体研发、生产管理有浓厚兴趣。 3. 能吃苦耐劳，适应车间生产环境。 4. 做事严谨细致，责任心强，具备良好的学习能力、执行力与团队协作意识。 5. 无色盲色弱，身体健康，符合食品行业从业要求。 投递说明： 校招初试-----吉安复试/线上复试-----确认录取人员-----发送offer-----办理入职 【单位简介】 单位简介： 江西堆花酒业有限责任公司，位于素有“江南望郡”美誉的江西省吉安市。堆花的前身为庐陵谷烧，从唐末至今，已有千年历史。1952年组建国营吉安市酿酒厂，1992年经吉安市政府批准后，更名为“江西堆花酒厂”，1998年企业改制为“江西堆花酒业有限责任公司”。历经70多年的发展，堆花酒业以技术创新为核心驱动力，致力于成为全国一流的白酒企业。 目前，公司有年份酒、魁酒、品级酒、贡酒系列、口杯酒系列等十大系列近百个品种，品质以独属于堆花酒的非遗四重口感——“柔、绵、净、爽”享誉全国，在饮用时柔而不同、绵而醇厚、一线净喉、回甘舒爽。公司先后荣获“中国文化名酒称号”、“首届中国食品博览会银奖”、第33届世界食品品质评鉴大会（MONDE SELECTION）（国际蒙特奖）银奖、“中华老字号”、“江西省非物质文化遗产”、“江西名酒”、“国际烈酒（中国）大奖赛金奖”等国内外荣誉称号。是江西省唯一同时集齐“中华老字号”“江西省非物质文化遗产”“中国文化名酒”三大殊荣的酒企。 公司主要荣誉 中华老字号 江西省非物质文化遗产 中国文化名酒 国际蒙特奖银奖 国际烈酒（中国）大奖赛金奖 中国食品名牌称号 首届中国食品博览会银奖 校园招聘违规举报 提示：在微信扫描关注，可以直接 【其他信息】 职位类别：其他 招聘人数：6 需求专业：食品类，食品工程技术，食品质量与安全，生物技术类，生物检验检测技术 单位规模：1000-5000人 单位性质：其他企业（含民营企业等） 福利标签：包吃包住 所属行业：批发和零售业