雅乐鲜（昆明）食品科技有限公司

【职位描述】 岗位职责： 1、负责根据研发计划和立项报告实施研发，按时完成新品确实，并进行产品小试、中试、试生产工作； 2、对现有产品的工艺配方进行优化改良，并提升产品品质； 3、负责配合协助部门进行公司技术专利、科技成果申报、拟定相关技术资料； 4、专注产品、技术、工艺等项目开发，能够整合各类研发资源及项目成果； 5、协助负责老产品的改良工作和公司产品风味持续稳定相关工作； 6、协助负责公司产品安全性评估以及产品生产工艺执行情况的稽查等。 岗位要求： 1、食品工程、化学、生物技术等相关专业； 2、有复合调味料相关工作/实习经验者优先。 投递说明： 简历获取--简历筛选--初试邀约--复试邀约--入职跟进 其他描述： 五险、节假日福利、团建活动、带薪年休假、晋升空间等。 【单位简介】 雅乐鲜(昆明)食品科技有限公司创立于2022年，是一家集菌汤底料、菌类调味品及菌类风味食品研发、生产和营销于一体的菌类龙头企业。坚持以“成为中国有料菌汤标杆企业"为愿景。以"标准化、体系化、专业化"为客户提供菌汤的整体解决方案，真正促进整个食用菌产业的迭代发展。 公司以药品生产质量管理规范（GMP）为设计标准，以全产业链打造野生食用菌精深加工第一品牌为发展目标，建立起了野生菌“3地3厂3链+1院”的产业布局，保证产业园供应全国辐射全球的产能和国际一流的食品安全。同时在云南、贵州、四川的野生菌产区建立了集采网络体系，确保拥有第一手的野生菌资源。 立足野生食用菌产区，工厂（昆明晋宁工业园区）2023年投产运营，公司拥有9条现代化生产线，覆盖11个生产单元，配备专业品质检验设备20余台，成立基础研发、科技研发、应用研发满足公司发展需求，公司专业从事野生食用菌鲜品/干品精深加工，年产能达100000吨。 研发团队与中华供销总社昆明食用菌研究所、四川大学等科研院校合作，通过提取技术和生物酶解技术破解野生菌鲜味密码，为“野生菌基料”的应用领域创新攻克技术壁垒，为更多下游企业提供基料类产品应用功能技术保障和支撑。 校园招聘违规举报 提示：在微信扫描关注，可以直接 【其他信息】 职位类别：科研人员 招聘人数：10 需求专业：功能食品，食品加工与安全，食品工程，食品科学，食品科学与工程，食品质量与安全 单位规模：50-150人 单位性质：其他企业（含民营企业等） 福利标签：绩效奖金 岗前培训 节日礼物 岗位晋升 带薪年假 所属行业：农、林、牧、渔业