江西麟创餐饮文化有限公司

【职位描述】 岗位职责： 1、协助经理完成餐厅菜单规划、设计、迭代与优化，将经理的创意与方案进行落地执行，参与菜品结构、口味搭配、定价相关的基础落地工作。 2、协助参与菜品研发、上新、淘汰与改良工作，跟进试菜、反馈收集、标准落地等执行环节，保障菜品优化工作顺利推进。 3、协助开展菜品成本核算与管控，记录食材成本、用量、毛利数据，配合优化出品方案，落实成本控制相关要求。 4、跟踪、统计菜单经营数据（销量、毛利、顾客评价等），整理形成基础数据报表，协助落地数据化菜单优化方案。 5、协助调研竞品菜单、行业趋势及食材供应链，收集整理相关信息，为市场分析与产品设计提供基础支持。 6、负责跨部门信息同步与落地跟进，协同厨务、运营等部门落实菜单及菜品相关标准，确保方案高效执行。 岗位要求： 1、本科及以上学历，食品相关、市场营销等相关专业优先。 2、工作细致认真，沟通顺畅，责任心强，能高效完成方案落地与跟进工作。 3、对餐饮产品有热情，学习能力强，能快速理解并转化创意为可执行动作。 投递说明： 简历投递、简历初筛、HR初试、业务面试、发放Offer、办理入职 其他描述： 薪资福利：5-7K，节日福利，包中餐。 【单位简介】 江西麟创餐饮文化有限公司，成立于2017年，旗下有豪德亨牛排自助、古鲁特创意自助、麟猫酸菜鱼等众多餐饮品牌，门店布集赣、浙、皖、湘、粤等40多个城市，拥有员工上千人，管理团队2百余人。目前店面八十多家，现因公司战略发展需要，扩大经营范围，公司诚聘各路英才，欢迎大家的加入，一起携手并肩，共创美好明天！ 校园招聘违规举报 提示：在微信扫描关注，可以直接 【其他信息】 职位类别：储备干部培训生 招聘人数：5 需求专业：不限专业 单位规模：500-1000人 单位性质：其他企业（含民营企业等） 福利标签：绩效奖金 岗前培训 带薪年假 岗位晋升 所属行业：住宿和餐饮业