杭州禧粤鱼捞餐饮管理有限公司

【岗位职责】 ?? 基层轮岗实操职责 ?全岗位学习?：在见习期内完成前厅迎宾、收银、传菜、服务，以及后厨切配、出品制作等全岗位实操训练。 ?流程落地执行?：按标准完成餐前准备、餐中服务和餐后收尾全流程，保障顾客基础体验。 ?合规知识掌握?：熟悉菜单、食品配方、酒水知识，严格落实食品安全与门店卫生管理标准。 ??? 门店日常运营职责 ?基础运营管理?：独立承担值班工作，负责人员排班、物料订货盘点、设备维护及损耗管控，保障门店高效运转。 ?经营数据跟进?：协助分析营业额、客单价等核心经营数据，参与门店营销活动落地，收集顾客反馈推动产品与服务优化。 ?成本与安全管控?：协助控制物料损耗与运营成本，落实食品安全、人员安全、资产安全相关管理要求。 ?? 团队与服务管理职责 ?团队带训督导?：组织召开班前会布置当日任务，督导员工服务纪律，协助店长完成新员工操作培训。 ?客诉处理维护?：及时响应顾客需求，妥善处理各类投诉与特殊需求，维护门店品牌形象与顾客满意度。 ?服务标准优化?：检查各岗位服务流程执行情况，协助优化服务标准与操作规范，保障门店服务品质统一。 【任职要求】 年龄20~25岁左右 ?身体合规?：需持有有效健康证，身体状况符合国家餐饮行业从业标准，无传染性疾病。 ?仪容规范?：形象整洁，无明显外露纹身，部分岗位对身高有参考要求（女生160cm以上、男生170cm以上）。 ?背景要求?：无不良记录和嗜好，无违法从业前科。 ?? 核心能力素养 ?沟通协作能力?：普通话标准，擅长和顾客、团队成员高效沟通，具备基础的客诉处理能力。 ?基础办公能力?：熟练操作Office办公软件，能完成基础数据统计、排班考勤、报表整理等工作。 ?管理潜质?：逻辑清晰，做事细致有条理，具备团队协作意识和基础的组织协调能力。 ?学习适配能力?：思维活跃，能快速掌握门店各岗位操作标准和运营流程，适配快节奏的餐饮工作。 ?? 职业态度要求 ?行业意愿?：愿意长期深耕餐饮行业，有志于向门店管理岗位方向发展，认同品牌经营理念。 ?吃苦耐劳?：能接受从基层岗位做起，适应轮班制、节假日在岗的餐饮行业作息，抗压能力强。 ?服务意识?：性格积极乐观，有亲和力，对服务行业充满热情，具备较强的责任心。 ?发展意愿?：愿意跟随品牌共同成长，主动参与培训和晋升考核，达成从基层到管理的能力跃迁。 【福利待遇】 ?身体合规?：需持有有效健康证，身体状况符合国家餐饮行业从业标准，无传染性疾病。 ?仪容规范?：形象整洁，无明显外露纹身，部分岗位对身高有参考要求（女生160cm以上、男生170cm以上）。 ?背景要求?：无不良记录和嗜好，无违法从业前科。 ?? 核心能力素养 ?沟通协作能力?：普通话标准，擅长和顾客、团队成员高效沟通，具备基础的客诉处理能力。 ?基础办公能力?：熟练操作Office办公软件，能完成基础数据统计、排班考勤、报表整理等工作。 ?管理潜质?：逻辑清晰，做事细致有条理，具备团队协作意识和基础的组织协调能力。 ?学习适配能力?：思维活跃，能快速掌握门店各岗位操作标准和运营流程，适配快节奏的餐饮工作。 ?? 职业态度要求 ?行业意愿?：愿意长期深耕餐饮行业，有志于向门店管理岗位方向发展，认同品牌经营理念。 ?吃苦耐劳?：能接受从基层岗位做起，适应轮班制、节假日在岗的餐饮行业作息，抗压能力强。 ?服务意识?：性格积极乐观，有亲和力，对服务行业充满热情，具备较强的责任心。 ?发展意愿?：愿意跟随品牌共同成长，主动参与培训和晋升考核，达成从基层到管理的能力跃迁。 【职业发展】 ?身体合规?：需持有有效健康证，身体状况符合国家餐饮行业从业标准，无传染性疾病。 ?仪容规范?：形象整洁，无明显外露纹身，部分岗位对身高有参考要求（女生160cm以上、男生170cm以上）。 ?背景要求?：无不良记录和嗜好，无违法从业前科。 ?? 核心能力素养 ?沟通协作能力?：普通话标准，擅长和顾客、团队成员高效沟通，具备基础的客诉处理能力。 ?基础办公能力?：熟练操作Office办公软件，能完成基础数据统计、排班考勤、报表整理等工作。 ?管理潜质?：逻辑清晰，做事细致有条理，具备团队协作意识和基础的组织协调能力。 ?学习适配能力?：思维活跃，能快速掌握门店各岗位操作标准和运营流程，适配快节奏的餐饮工作。 ?? 职业态度要求 ?行业意愿?：愿意长期深耕餐饮行业，有志于向门店管理岗位方向发展，认同品牌经营理念。 ?吃苦耐劳?：能接受从基层岗位做起，适应轮班制、节假日在岗的餐饮行业作息，抗压能力强。 ?服务意识?：性格积极乐观，有亲和力，对服务行业充满热情，具备较强的责任心。 ?发展意愿?：愿意跟随品牌共同成长，主动参与培训和晋升考核，达成从基层到管理的能力跃迁。 【其他信息】 职位类别：餐饮服务员 招聘人数：10人 专业要求：旅游管理 / 酒店管理 / 食品检测技术 / 旅游管理 / 酒店管理与数字化运营 / 酒店管理 / 餐饮智能管理 / 烹饪工艺与营养 联系方式：赵振浩 156****5805 公司地址：浙江省杭州市萧山区北干街道金城路185号萧山商会大厦1幢十八楼