工作职责： 岗位职责： 一、发酵生产与操作 严格按照SOP标准操作规程，完成菌种复苏、扩增、溶液配制、发酵罐无菌接种及全过程发酵控制，精准调控温度、pH、溶氧、补料等关键工艺参数，保证发酵过程稳定、工艺合规。负责发酵罐、种子罐、补料罐等配套设备的日常操作、运行监控与巡检维护，确保设备正常稳定运行。实时监测并记录OD值、菌体湿重、产物表达量等工艺数据，及时发现染菌、代谢异常等生产问题并第一时间上报处理。 二、工艺优化与放大 协助进行发酵小试、中试及工艺放大工作，配合优化培养基配方与发酵工艺条件，持续提升发酵产量与生产稳定性。 三、设备与验证 负责发酵罐及配套管路、器具的日常清洗、维护保养，规范完成空消、实消、SIP在线灭菌等无菌操作，严控无菌环境，降低染菌风险。配合工程部完成设备验证、仪表校准工作，能够排查处理设备简单故障，保障生产连续运行。 四、GMP与合规 严格遵守GMP质量管理规范，规范开展岗位操作，如实、及时填写批生产记录、设备日志及各类辅助台账，确保生产数据完整可追溯。严格执行车间清场及卫生管理制度，保持生产区域洁净，杜绝交叉污染。 五、安全与物料管理 严格遵守设备安全管理规定，规范操作压力容器、危化品等设备物料，落实岗位安全防护要求。负责生产原料、耗材的领用、核对与日常盘点，合理管控物料库存，保障生产物料供应充足。 任职资格： 1. 统招本科以上学历，生物、发酵工程等相关专业毕业优先考虑； 2. 熟悉基因工程菌发酵或者蛋白纯化、或提取工作内容，有一定的学习能力，做事细致认真。