广东科学技术职业学院为公办高职院校，以"五色融汇"铸双高、奋楫争先创一流为发展方向，提出"厚德远行"校训。学校注重产教融合，校长带队物联网工程学院访企拓岗、共商产教融合新路径；设有江门高新区产业学院，推进"双百行动"校地合作共建项目。校内二级学院涵盖计算机学院、机器人学院、商学院、文化与传媒学院、物联网工程学院等，文化与传媒学院承办"人工智能赋能高职公共管理与服务大类"师资研修班，计算机学院在广东省计算机设计大赛中获一等奖6项、获推国赛5项。校友陈健斌（机器人学院）获2026年度广东青年五四奖章。学校举办40周年校庆活动。

学校执行教育部规定的"学校负责、招办监督"录取体制，招生录取严格遵守省招生办公室政策，以考生高考成绩为基本依据，综合衡量德智体美劳，择优录取。分普通类（历史类、物理类）、美术与设计类、体育类分类录取。顺序志愿投档批次调档比例原则上控制在120%以内，平行志愿投档批次调档比例原则上控制在105%以内。普通类专业实行"分数优先"原则，按考生投档总分排位从高到低排序录取，投档总分排位相同时按数学单科成绩从高到低录取。美术与设计类、体育类统考专业同样实行"分数优先"，投档总分排位相同时按术科成绩从高到低录取。学校设有自主招生（普通现代学徒制、职业技能型）等多元招生渠道。国际经济与贸易（中外合作办学）专业为与法国克莱蒙商学院合作项目；空中乘务（粤港联合培养）专业为与香港都会大学李嘉诚专业进修学院联合培养项目。

报考广东省专科层次院校及专业，计入高考总成绩的3门普通高中学业水平选择性考试科目对应的3门普通高中学业水平合格性考试科目须合格。服从专业调剂可增加录取机会；不服从调剂时，若所填报专业志愿均未被录取，可能被退档。考生需留意各专业具体培养模式和收费标准，中外合作办学及粤港联合培养项目学习费用和培养模式与普通专业不同，详见学校招生网站。

学校持续布局人工智能赋能教学科研方向，开设"AI赋能教师教科研能力提升实战工坊"培训班；物联网工程学院推进产教融合、访企拓岗；商学院承办广东省中职智慧物流骨干教师研修班；计算机学院在省级竞赛中表现突出；机器人学院校友获省级荣誉。江门高新区产业学院和"双百行动"校地合作共建项目反映学校向产业一线延伸的趋势。