事业单位校园招聘笔试题

【材料】营养学家对动物食品的结构进行了研究，结果发现：从营养价值和资源配置的角度来看，以猪肉为主的饮食结构并不科学。精料与猪肉的转化比为4~5∶1，而鸡肉只有2~2.5∶1，鱼只有1.2∶1。从饲料蛋白转化利用率指标看，生猪仅有，而鸡和奶牛分别为和。猪肉的营养价值也并不理想，每百克猪肉含蛋白量瘦猪肉也只有10.7克，而鸡肉是23克，牛肉是16~21克，拿猪肉与鸡肉进行比较，蛋白含量仅是鸡肉的（按瘦肉率计算），饲料蛋白的转化率仅是鸡肉的。 从精料转化率来看，养什么最合算（    ）。