事业单位校园招聘笔试题

判断推理 · 历年真题改编 · 题号 204281
单选题判断推理真题改编 · 2025事业单位

题目

一般来说，原产于热带或者亚热带的果蔬对于低温比较敏感，在非冻结温度下的低温环境中更易出现冷害症状，比如芒果、荔枝和龙眼等在低温贮运过程中都容易发生冷害。因此，热带或者亚热带的果蔬尽量不要放冰箱保存，最好放室外。 以下哪项如果为真，最能支持上述结论？（    ）

选项4 个

A放在室外的果蔬需要跟细菌做斗争，冰箱冷藏可以明显延长果蔬的保存时间
B在炎炎夏日，低温冷藏可明显降低采后水果的呼吸强度，减少营养物质损耗
C冷害能引起果蔬内部结构破坏、抗病性和耐贮性下降，会导致果蔬变质腐烂
D冷害主要发生在长期商业储存中，普通家庭在日常冰箱冷藏中不用担心冷害
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