华夏银行校园招聘笔试题

在果实发育初期，西瓜瓜瓤中纤维素会相对发达，可以起到支撑果实形态的作用。如果我们咬一口嫩西瓜，恐怕会有柔韧的口感。到了果实成熟时，在纤维素酶的作用下，西瓜果实中的纤维素被降解，有些细胞甚至脱离了纤维素编织的网，成了分散的细胞，这也是熟透的西瓜有沙的口感的原因。这种形态上的改变，会影响敲击时持续震动的变化。根据这段文字，以下说法错误的是（ ）。